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黒まるちゃんで中華おこわ。
出来たー。
以前のエントリで紹介した「黒まるちゃん」で中華おこわを作ってみました。
干し椎茸と桜えびを戻して、にんじんとチャーシューと軽くごま油で炒めてからもち米投入。あとは戻し汁入れて調味料入れて水入れて弱火で20分放置。
んで完成。すげえいいにおい。おこげも出来ました。だけど鍋底にこびりつかないのはさすがです。
おこげは出来たけどこびりつかない。
やったことと言えばもち米研いで、軽く炒めて水入れて20分間TV見て待ってただけでこんなん出来ちゃうなんてねー。もち米も1kgで500円でしたから結構お手軽ですね。今回は出来合いのチャーシューにしちゃいましたが、今度はかしわ飯みたいに鶏肉とごぼう入れちゃうのも良いかも。あとは豚汁の具入れちゃうのも面白いかもなあ。
明日おにぎりにして持って行こうかと。これまた楽しみ。ほんとね、ちょっと高いけど絶対おすすめですよ、黒まるちゃん。雪平鍋タイプの黒たまちゃんとベビィたまちゃんってのもあるんでそのうちこっちも1つ欲しいなあ。そしたらもう他の鍋とフライパン全部捨ててもいいな(笑)。
